Vegetarische Spaghetti

Ein super leckeres und unkompliziertes Gericht

London ♥ {Shopping}

Hallo ihr Lieben, 

heute geht es weiter mit meiner London Reihe. Eine ganz wichtige Aktivität, die man als Tourist in London natürlich nicht auslassen darf ist das Shopping. 

Fangen wir am Anfang mal mit den bekannten Shopping Möglichkeiten an. Mein absolutes Shoppingparadies ist Camden. Hier könnte ich glaube ich eine ganze Woche verbringen und ich wäre immer noch begeistert von den ganzen Kleinigkeiten und verrückten Klamotten, Möbel etc., die man hier findet. 

Also wenn ich nach Camden fahrt, dann nehmt euch viel Zeit mit! Nicht empfehlen kann ich Camden an einem Wochenendtag, da es dort dann sehr voll ist. 

Wenn ihr mit der Tube fahrt, dann fahrt ihr einfach bis Camden Town und wenn ihr hoch kommt seit ihr schon fast mitten im Geschehen. 

Außerdem bleibt nicht nur auf der Hauptstraße, sondern lauft ruhig in die vielen kleinen Gassen rein, auch wenn man sich manchmal fragt, wie man da wieder herausfinden soll, irgendwann steht man dann plötzlich wieder auf der Hauptstraße. Wenn ihr Hunger mitbringt und das Wetter mitspielt, dann geht unbedingt an einem der vielen Straßenstände was essen, dort gibt es vom frittierten Marsriegel, über Burger, Falafel bis hin zu indischem Essen so gut wie alles. 

Weitere bekannte Shoppingadressen: 

- Oxford Street (Topshop, Primark, Forever 21 etc.) Tipp: morgens hingehen, wenn die Londoner selbst noch arbeiten sind

- Harrods 

- Fortnum & Mason

- etliche Straßenmärkte (Hier findet man viele kleinere Fashiondesigner und gutes Essen, einfach mal googeln, um zu sehen welche dann, wenn man da ist, stattfinden.)

Eine weniger bekannte Shoppingadresse ist der Leadenhall Market. Angeblich soll J.K. Rowling hier ihre Inspiration für die Winkelgasse gefunden haben.  Egal ob das stimmt oder nicht, diese kleine Markthalle ist wunderschön anzusehen und auch wenn man hier keine besonders außergewöhnlichen Klamotten, Schnäppchen etc. findet einen Besuch wert. Vielleicht einfach in einem der Cafes hier eine Shoppingpause einlegen? 

Beim nächsten Mal geht es dann darum, was man an einem langen anstrengenden Tag in London machen kann, um diesen gebührend ausklingen zu lassen. Wo findet man in dieser teuren Stadt leckeres und nicht zu teures Essen?

London ♥ {Sehenswürdigkeiten}

Hallo ihr Lieben,
da ich vor kurzem in London war, wollte ich euch mal ein paar Bilder zeigen (wobei die Bilder von meinen drei London Trips (2012, 2013, 2014) stammen).
Insgesamt sind vier Beiträge dazu geplant in denen ich auch etwas über das Essen, Hostels und Hotels, die Parks, Shopping und Musicals schreiben werde. Aber heute fange ich erst mal mit den Sehenswürdigkeiten an.
Einer meiner liebsten Ausgangspunkte um die Stadt zu erkunden ist der Trafalger Square. Er ist eines der Herzen der Stadt und dort ist immer eine Menge los. Hier wird z.B. zum St. Patrick`s Day eine Bühne aufgebaut und auch im restlichen Jahr gibt es hier immer wieder Veranstaltungen, wie beispielsweise West End Live.

Eine der Straßen, die vom Trafalger Square abgehen führt direkt zum Big Ben. Von hier aus sehe ich den Elizabeth Tower am Liebsten (nur die eine Glocke heißt Big Ben).

Müsliriegel

Hallo ihr Lieben,
zur Zeit bin ich ziemlich viel auf Youtube unterwegs und bin dabei auf ein Rezept gestoßen, das ich heute direkt mal ausprobiert habe.
Ich bin kein Fan von Müsliriegeln, aber ich dachte mir, dass selbstgemachte wahrscheinlich besser schmecken würden als die, die man kaufen kann.
Außerdem hat die Uni wieder angefangen und einen Müsliriegel kann man gut mal eben einstecken und mitnehmen ;) 

Dafür braucht ihr: 

• 30g gepuffter Weizen (wenn möglich ungesüßt, falls ihr das nicht findet einfach weniger Honig dazu nehmen)
• 70g Haferflocken
• 50g Rosinen 
• 150g Honig (Ich habe 100g Honig und 50g Ahornsirup genommen)
• 1/2 Teelöffel Vanillearoma
• 50g Zartbitterschokoladendrops

Outfit: We live in circles

Hallo ihr Lieben,
heute gibt es von mir mal ein Outfit, das ich bei dem schönen Wetter Anfang letzter Woche geschossen habe. Im Moment ist das Wetter ja nicht mehr so schön, aber von mir aus kann auch gerne der Winter wieder kommen, dann könnte ich wenigstens meinen neuen Schal noch ein wenig ausführen ;) 

Vollkorn-Kokos-Cookies

"Vollkorn-Kokos-Cookies"

Da ich gestern total motiviert beschlossen habe, mich gesünder zu ernähren, also auch gesünder zu backen (wenn das denn so möglich ist^^), habe ich mir Vollkornmehl und Rohrzucker besorgt und heute diese wirklich sehr leckeren und schnellen Kekse ausprobiert.
Der Teig ist etwas dunkler und sie sind nicht ganz so süß, wie welche mit weißem Zucker, aber ich bin von dem Ergebnis wirklich sehr begeistert und da die ja sooo gesund sind, kann ich auch gleich einen mehr essen... :-)
 

 Zutaten für ca. 20 Kekse:

180g weiche Butter
200g Rohrzucker
1 Päckchen Vanillezucker
eine Prise Salz
2 Eier
160g Weizen-Vollkornmehl
1 TL Natron
ca. 200g Kokosraspeln
 

Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
Zucker, Salz und Butter schaumig rühren und die Eier einzeln hinzu geben.
Trockene Zutaten mischen und ebenfalls kurz unterheben.
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und mit zwei Esslöffeln Teigkleckse auf den Blechen verteilen. Dabei genügend Abstand lassen, die Kekse werden während des Backens ziemlich groß...
Kekse ca.10 Minuten backen und noch 5 Minuten auf den Blechen abkühlen lassen.